OPERATIVO DE CONSUMO DE ALIMENTOS FUERA DEL HOGAR 2016
Bolivia, 2016
Instituto Nacional de Estadística
Última modificación
July 08, 2019
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grasa (grasa)
Tipo de datos : OCAFH-2016_base_promedios_datos_pesos
Reseña
min
0
max
172.616
mean
17.328
stdev
17.355
Intervalo
contin
Decimales
2
Rango
0 - 84.6024741182664
Descripción
Definición
Son una fuente concentrada de energía. Son constituyentes de la pared celular, ayudan a la formación de hormonas y membranas, útiles para la absorción de las vitaminas liposolubles. Las grasas pueden ser de origen de origen animal y vegetal.
Esta variable es calcula automáticamente por el sistema.
Esta variable es calcula automáticamente por el sistema.
Universo
Lugares de expendios de comida
Imputación y derivación
Recodificación y/o derivación
Promedio de las grasas de todos los tipos de comida (desayuno, merienda, almuerzo y cena)
Otros
Seguridad
Uso público